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수박의 효능과 보관법
여름에 대표적인 과일 수박이 있는데요. 수박은 90%가 수분으로 이루어져 섭취 시 수분 공급에 큰 도움을 주는 과일입니다. 또한 과즙에는 인체에 유익한 전해질로 가득 차 있어서 열사병에 특히 탁월한데요. 이번에는 수박의 효능과 보관법에 대해 알아보겠습니다. 1. 수박의 효능 수박의 효능에는 크게 4가지가 있는데요. 첫째는, 시트룰린이라는 특수 아미노산이 함유되어 있어 단백질을 요소로 바꿔주고 소변으로 배출되는데 효과가 커 신장 기능이 좋지 않은 사람들에게 도움이 됩니다. 둘째는, 수박의 당질은 과당과 포도당이 대부분을 차지하여 무더운 계절에 갈증을 풀어주고 피로 해소에 도움을 주고 신경 안정과 숙취해소, 해열과 해독작용을 합니다. 또한 비타민C와 항산화 작용이 뛰어난 리코펜 성분이 풍부하게 ..
2021. 7. 8. 13:33