최근 코로나로 인해 혈액 보유량이 급격하게 줄어들었다는 뉴스를 본적이 있는데요. 헌혈을 위해 현혈의 집을 방문했지만 철분 수치가 낮다는 이유로 헌혈을 하지 못하고 돌아온 분들도 있는데요. 헌혈 부적격자 중 40%가 넘는 사람들이 철분부족으로 인해 헌혈에 참여하지 못하고 있다고합니다. 이번에는 빈혈의 증상(자가진단법)과 철분이 많이들어 빈혈에 좋은 음식에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
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빈혈 증상과 자가진단법
빈혈의 주요 증상은 피로감과 쇠약감, 어지러움이 대표적입니다. 이 외에도 피부가 창백해지거나 빠르고 불규칙적인 심장박동, 숨이 참, 가슴 통증, 인지능력 장애, 팔다리가 저리거나 차가운 감각, 두통이 동반되기도 하는데요.
초기 빈혈은 증상이 매우 가벼워 발견되지 않습니다. 하지만 증상이 심해지면 너무 피곤하고 지쳐 일상적인 생활이 어려워질 수 있으므로 빈혈로 진단을 받았다면 병원을 찾아 상담을 받은 뒤 치료를 받는 것이 좋습니다.
- 어지럼증 및 두통
- 전신 쇠약감
- 지나치게 창백한 피부
- 가슴 통증
- 인지 능력 장애
- 팔다리 전린 감각 또는 차가움
철분과 빈혈의 관계
철분이 부족하다 하다는 말은 빈혈이라는 질병에 노출됐다는 얘기인데요. 이유는 빈혈을 유발하는 가장 큰 원인이 바로 철분 부족이기 때문입니다. 철분이 부족하면 우리 몸에 산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 수치가 감소해 혈액이 산소를 운반하는 능력이 떨어지게 되고 이로 인해 빈혈이 발생하게 됩니다.
이와 같이 철결핍성 빈혈은 남자의 3%, 여자의 20%가량에게서 나타난다고 한는데요. 여성에게서 흔히 발생하는 이유로는 과도한 다이어트로 인한 영양결핍과 생리 등이 원인으로 손꼽힙니다. 임신부의 경우 태아의 혈색소 생성을 위해 철분이 태아에게 옮겨지면서 철분 결핍성 빈혈의 발생 위험이 높아지는데요. 이 외에도 궤양, 대장의 용종, 대장암과 같이 만성적인 혈액 소실이 있을 경우 철결핍성 빈혈을 일으킬 수 있습니다.
철분이 많은 음식
철분 부족으로 인한 빈혈의 경우 대부분 영양부족에 의해 나타나기 때문에 철분이 풍부한 음식을 섭취하면 자연스럽게 증상이 나아지게 되는데요. 어떤 음식들을 섭취하면 철분이 많이 들어있을까요?
철분이 풍부한 식품 첫 번째는 달걀, 콩, 생선, 우유 등의 단백질 식품이 있습니다. 육류와 어패류에 있는 양질의 동물성 단백질이 철의 흡수를 증가시키는 데 도움을 주기 때문이죠. 단백질이 부족하면 골수에서 혈액을 만드는 기능이 저하될 가능성이 있으니 꾸준히 섭취하는게 좋습니다.
비타민B12와 엽산이 많이 함유된 식품도 철분 부족으로 인한 빈혈 증상을 없애는 데 도움을 줍니다. 적아구세포가 적혈구로 성숙되는데 필요한 영양소가 풍부하기 때문인데요. 비타민B12 육류 가운데서도 간, 허파, 우유, 유제품, 계란류와 같은 동물성 식품에 많이 함유돼 있는데요. 엽산은 동물의 간과 이스트, 녹색 채소, 달걀, 곡류에 많이 포함돼 있습니다.
십이지장에서 철의 흡수를 돕는 역할을 하는 비타민C도 많이 섭취하는 것이 좋은데요. 비타민C는 잘 알려진 대로 감귤, 레몬, 딸기, 사과 등과 같은 신선한 과일과 채소에 많이 함유돼 있습니다.
철분 영양제 섭취 시 주의사항
철분은 체내 흡수율이 낮은 편이기 때문에 음식만으로는 권장량을 채우기가 어려운데요. 이럴 땐 철분제를 따로 섭취하는 것도 한 방법입니다. 철분에는 위가 비었을 때 가장 흡수가 잘 되기 때문에 식후 2시간 이상 지난 후에 복용하는 것이 좋습니다.
카페인 성분은 철분의 흡수를 방해하기 때문에 철분영양제 복용 전후 1시간은 녹차, 커피 등과 같이 카페인이 들어간 음식은 섭취하지 않도록 합니다. 또한 철분제 섭취 후 메스꺼움, 복부 팽만감, 속 쓰림, 설사 또는 변비 증상이 나타난다면 식후에 즉시 먹거나 하루에 3번 이상 나누어 복용하도록 합니다.
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이것으로 빈혈의 증상과 빈혈에 좋은 철분이 풍부한 음식에 대해 알아봤는데요. 이번 글 끝까지 읽어주셔서 감사드리며, 도움되신 분들은 공감, 구독, 댓글 부탁드립니다.
